थालीपीठ

थालीपीठ एक महाराष्ट्रियन डिश है जो ज्वार, बाजरा, गेंहू, चावल, चने की दाल, उरद की दालों को भूनकर पीसकर तथा अन्य कई चीज़ों को मिलाकर बनायीं जाती है। थाली पीठ…

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पालक दाल

आवश्यक सामग्री : १०० ग्राम अरहर दाल २ कप पालक कटी हुई १ इंच अदरक का टुकड़ा ६ लहसुन की कलियाँ २ सूखी लाल मिर्च १/२ स्पून जीरा १/२ स्पून…

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पनीर फ्रैंकी

आवश्यक सामग्री : १/२ कप मैदा १/२ कप गेंहू का आटा १०० ग्राम पनीर लम्बा कटा हुआ १ शिमला मिर्च लम्बी कटी हुई १ प्याज़ कटा हुआ १/४ स्पून चाट…

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ब्लैक कॉफ़ी

कॉफ़ी पीने के शौक़ीन बहुत लोग होते हैं लेकिन अगर आप बिना दूध और शक्कर की कॉफ़ी पीते हैं तो आप स्वास्थय लाभ भी ले सकते हैं। जी हाँ हम…

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दाल मखनी

आवश्यक सामग्री : १ कप साबुत उरद दाल १/४ कप राजमा २ प्याज़ ४ टमाटर १ हरी मिर्च १ तेज़ पत्ता १ इंच अदरक का टुकड़ा ६ कलियाँ लहसुन १/२…

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न्यूट्री केक

आवश्यक सामग्री : ४ पैकेट ब्रिटैनिया न्यूट्री चॉइस बिस्किट १/२ कप बादाम १/२ कप गुड़ / जैगरी १/२ स्पून वनीला एसेंस १ स्पून बेकिंग पाउडर १ कप दूध बनाने की…

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दही पूरी

आवश्यक सामग्री : ८ गोलगप्पे (पानीपूरी की पूरी) १ उबला मैश किया हुआ आलू १ छोटा प्याज़ बारीक़ कटा हुआ ३ स्पून इमली की खट्टी मीठी चटनी २ स्पून तीखी…

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पापड़ की सब्ज़ी

राजस्थान के हर घर में पापड़ की सब्ज़ी बनायीं जाती है जो बनाने में तो आसान है ही खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है। कुछ अलग खाने का मन…

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शाही पनीर

आवश्यक सामग्री : २५० ग्राम पनीर १०० ग्राम खोया २ स्पून दही २ प्याज़ बारीक़ कटा हुआ १ स्पून जिंजर गार्लिक पेस्ट २ टमाटर का पेस्ट २ हरी मिर्च १/२…

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रागी इडली

आवश्यक सामग्री : १ कप रागी आटा १ कप सूजी १ कप दही १ स्पून नमक १ पैकेट ईनो फ्रूट साल्ट बनाने की विधि : एक पैन गरम करें। सूजी…

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मसाला ऑमलेट

हम सब जानते हैं सुबह का नाश्ता हमारे लिए कितना ज़रूरी होता है लेकिन अक्सर काम पर जाने की जल्दी में हम नाश्ता छोड़ देते हैं। मैं कुछ ऐसी रेसिपीज…

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उकडीचे मोदक

आवश्यक सामग्री : २ कप चावल का आटा १ कप कद्दूकस किया हुआ गुड़ १ १/२ कप कद्दूकस किया हुआ नारियल १ स्पून खसखस २ स्पून किशमिश १ स्पून घी…

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