ग्रीन टी/ Green tea

चाय के मुख्यतः ६ प्रकार होते हैं। ब्लैक, डार्क, ऊलोंग, येलो, ग्रीन और वाइट। ३००० से ज़्यादा वैराइटी होने के साथ ही चाय पूरी दुनिया में पानी के बाद सबसे…

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गार्लिक नान/Garlic naan

आवश्यक सामग्री : २ कप मैदा १ स्पून ड्राई यीस्ट २ स्पून दही १ स्पून चीनी २ स्पून तेल ४ स्पून दरदरा लहसुन २ स्पून हरा धनिया नमक स्वादानुसार बनाने…

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गोभी समोसा

कवर के लिए आवश्यक सामग्री : १/२ कप मैदा १/२ कप आटा ३ स्पून तेल १/४ स्पून अजवाइन १/४ स्पून नमक फिलिंग के लिए १/२ कप गोभी छोटे टुकड़ो में…

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बाजरा पराठा

आवश्यक सामग्री : १ कप बाजरा का आटा १/२ कप गेंहू का आटा १ प्याज़ बारीक़ कटा हुआ १ स्पून अदरक घिसा हुआ २ हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई २…

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ग्रीन पेस्तो पास्ता

आवश्यक सामग्री : १ कप पास्ता १/२ कप पालक कटी हुई १/४ कप हरी मटर २० तुलसी पत्ती ४ कलियाँ लहसुन १ क्यूब ग्रेटेड चीज़ १/२ कप दूध १/२ स्पून…

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एग बिरयानी/ अंडा बिरयानी

आवश्यक सामग्री : ४ अंडे उबले हुए १.५ कप बासमती चावल ४ प्याज़ लम्बाई में कटी हुई २ टमाटर २ हरी मिर्च १ स्पून जिंजर गार्लिक पेस्ट ४ स्पून हरा…

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वेज शामी कबाब

अपनी तहज़ीब के लिए मशहूर उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ नवाबों के शहर के नाम से पूरी दुनिया में जाना जाता है। यहाँ का खाना इतना लज़ीज है के जो…

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ऑमलेट करी

आवश्यक सामग्री : ३ अंडे २ प्याज़ बारीक़ कटा हुआ २ टमाटर २ स्पून हरा धनिया २ स्पून दही १ स्पून खसखस १ इंच अदरक का टुकड़ा ४ कलियाँ लहसुन…

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पालक लहसुनी

आवश्यक सामग्री ४०० ग्राम पालक ४ स्पून घी २ प्याज़ बारीक़ कटा हुआ २२ कलियाँ लहसुन कुटी हुयी २ हरी मिर्च लम्बाई में कटी हुई २ सूखी लाल मिर्च १…

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चॉकलेट सैंडविच

आवश्यक सामग्री : ४ ब्रेड स्लाइस ४ स्पून ग्रेटेड चॉकलेट/चॉको चिप्स २ स्पून दूध २ स्पून बटर बनाने की विधि : ब्रेड के किनारों को काटकर अलग कर दें। गर्म…

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चूरा मटर / मटर पोहा

आवश्यक सामग्री : १.५ कप मोटा पोहा १/२ कप हरी मटर १ प्याज़ बारीक़ कटा हुआ १ इंच अदरक का टुकड़ा १/२ स्पून गरम मसाला १ कप दूध २ हरी…

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पाव भाजी

आवश्यक सामग्री : २ आलू १ कप हरी मटर १/२ कप गोभी १ गाजर १ शिमला मिर्च बारीक़ कटा हुआ १ स्पून जिंजर गार्लिक पेस्ट २ हरी मिर्च २ टमाटर…

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